お店情報

秋田県産小麦「ハルイブキ」を100％使ってパンを作ることにこだわっているパン屋の「クッペ」様。

その小麦の味を最大限に引き出すのはクッペ自家製の酵母。小麦と水だけで、繰り返し繰り返し大事に育てられました。天然酵母の独特の強い酸味を、日本人の口に馴染むようにも工夫されています。

時間をかけ、じっくりと育つ酵母。豊かな恵みを存分にうけた小麦。ゆっくりと、たっぷりと、素朴で贅沢な秋田の味を感じてみてください。

商品のご紹介

★小麦本来の味が堪能できます
「小さなバケット」210円
★バケット生地にナチュラルチーズを包み込みました
「チーズクッペ」126円
★シチューやスープとご一緒に
「ガーリックバター」126円
★スライスしてサンドイッチに
「山型パン」262円
★添加物なしのレーズンをたっぷり入れました
「山型レーズンパン」295円
★甘さ控えめのこしあんを使いました
「あんぱん」105円
★ティータイムにおすすめです
「ビスケットパン」126円
★やわらかめで食べやすい生地です
「チーズロール」105円
★天然塩とおろしたチーズをたっぷりまぶして焼きました
「天然塩とチーズのパン」136円
などなど多数
※前日からの仕込みのため数には限りがあります。